Ботулизм могла ли опасная фасоль из России попасть в Казахстан

Представитель Комитета санитарно-эпидемиологического контроля рассказала, могла ли в Казахстан завезти фасоль со смертельно опасной инфекцией.

Руководитель управления по контролю за техническими регламентами к продовольственным товарам Комитета санитарно-эпидемиологического контроля Минздрава Айгерим Садубаева сообщила, что, по информации Роспотребнадзора, случаи отравления и смертей в регионах России связаны с готовыми кулинарными изделиями – салатами “Лобио из фасоли в вакуумной упаковке” от московского производителя “Локалкитчен” и салатом “С тунцом, фасолью и яблоком” от производителя из Московской области “Гастропорт”.”Эти салаты доставлялись пострадавшим через сервисы доставки готовой еды на дом. Для их приготовления использовалась фасоль в вакуумной упаковке, предназначенная исключительно для внутреннего рынка Российской Федерации. Продукция производилась на ООО “Савон К” и поставлялась в объекты общественного питания. По информации Роспотребнадзора, вся продукция данного производителя была изъята с оборота.

Похожие записи

Мы провели камеральный контроль и установили, что ввоза данной фасоли из России не было. Эта фасоль производилась на заводе, но не промышленным способом (в консервной или стеклянной банке), а в вакуумной упаковке и предназначалась для поставки внутри страны. Ее обнаружили в Москве, Подмосковье, Нижнем Новгороде и Казани. Если бы это была продукция, которая экспортируется в государства-члены ЕАЭС, то были бы приняты временные санитарные меры”, – рассказала Айгерим Садубаева.

По словам эпидемиолога, в случае обнаружения опасных продуктов на территории соседних стран, в частности государства Евразийского союза, существует определенная процедура. Если продукт экспортируется за рубеж, то местный уполномоченный орган (в случае с Россией – Роспотребнадзор) должен уведомить казахстанский Минздрав о необходимости ввести временные санитарные меры, то есть закрыть свой рынок и рынок стран ЕАЭС от поступления опасной продукции. В таких случаях также проводится камеральный контроль, когда наше санитарное ведомство проверяет декларации соответствия в системе Комитета госдоходов и Комитета технического регулирования и метрологии, выясняя, ввозился ли такой продукт в Казахстан.

“К примеру, весной у нас было извещение из Роспотребнадзора о том, что в минеральной воде армянского производства выявили уксус и один человек ею отравился. Они приняли санитарные меры и известили нас. Мы по всем регионам проверили наличие этого товара на наших полках и не выявили его. Точнее, не было продукции именно той партии и даты производства.

Также у нас проводится контроль на стадии реализации. В рамках санитарно-эпидемиологического контроля мы отбираем продукцию и проводим лабораторное исследование. Если она является несоответствующей, то мы выдаем рекомендации снять с реализации такую продукцию. Также мы направляем информацию в Комитет технического регулирования и метрологии о том, что на продукцию должна быть приостановлена и отменена декларация о соответствии”, – отметила глава управления Комитета сан-эпид контроля.

Она привела пример того, как действуют эти процедуры: на какое-то время был приостановлен ввоз в Казахстан лапши быстрого приготовления корейского производства из-за высокого содержания ГМО. Однако повторная проверка несоответствий не выявила, и лапша вернулась на полки магазинов.

Напомним, что в результате заражения ботулизмом от некачественной фасоли в России, по данным СМИ, в больницы попали более 300 человек. Один из пострадавших скончался.