Душанбинский фестиваль плова отменен из-за опасений коронавируса

Мэр Душанбе Рустам Эмомали отменил фестиваль плова на основании рекомендаций Министерства здравоохранения и социальной защиты.

14 марта в столице Таджикистана должен был состояться фестиваль плова, в котором должны были принять участие повара из Согдийской и Хатлонской областей, а также хисорского, Вахдатского, Рудакского и Турсунзодинского районов.

Первый фестиваль плова под открытым небом состоялся в Душанбе в ноябре 2018 года.

В 2016 году плов был внесен в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества Организации Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО).

Напомним, правительство также отменило традиционные народные гуляния, связанные с предстоящими празднованиями Навруза в Душанбе.

Между тем, как сообщил официальный источник в администрации Душанбе, решение мэра о проведении соревнований по борьбе и конных гонок в комплексе “Наврузгох” 21 и 22 марта остается в силе.

Плов-это блюдо, в котором рис варится в приправленном бульоне. В некоторых случаях рис может также приобрести коричневый цвет, если его перемешать с кусочками вареного лука, а также смесью специй. В зависимости от местной кухни, он может также содержать мясо, рыбу, овощи, макароны и сухофрукты.